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しゃらら

Author:しゃらら
日本料亭で客室係りとして働きながら、日々奮闘しています。様々なことにチャレンジしながら自分を磨きたいと思います。


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熟し柿を買ってきました。
スーパーの見切り品コーナーで、1パック4個入って50円

硬くてカシカシした柿も美味しいけれど、私は熟し柿も大好き
私の熟し柿の食べ方は…
まず柿の上の方(へたの方ではなく)を包丁で横に薄く皮を切り取ります。
そしてその切り口からスプーンですくって食べるのです。
まるでゼリーを食べるみたいに
熟し柿は皮を剥いては食べられませんね。
こうすれば手もあまり汚れません

でも、きょう買った柿はあまり美味しくありませんでした。
そこで皮むいて種をとり除き、砂糖とレモン汁を加えてあくをすくいながら煮詰めて「柿ジャム」を作りました~
手作りジャムは甘さが調節できるからいいですよね。
さっぱりした甘さのおいしい「柿ジャム」が一瓶できました。
今の季節ならではの手作りジャム。
しかも「50円」でね

《旬菜果》 平種なし さわし柿 小玉20個 【ソムリエ厳選!】【旬菜果~しゅんさいか~】





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テーマ : **暮らしを楽しむ** - ジャンル : ライフ

職場の近くにある、お気に入りの喫茶店で久しぶりに「チャイ」を飲みました。
「チャイ」は紅茶を牛乳で煮出し、香辛料を加えた飲み物で、ロイヤルミルクティーとよく似ているけれどコクの部分で違う気がします。

私は紅茶とウーロン茶には少しアレルギーがあるようで、2年程前にそれに気づき紅茶は飲まないようにしていました。
しかし、昔、京都で初めて飲んだチャイが忘れられず、つい懐かしくなって「痒くなってもいいや~」と注文してしまったのです。
「マサラチャイ」というその飲み物はアジアンティックな香りが広がって、一人静かに過ごす午後のひとときを、心地のよいものにしてくれました。
繁華街から少し外れたそのお店には、丁度お客は私ひとり…。
「住む」というタイトルの大きめの雑誌をゆっくりめくりながら、マサラチャイと甘夏タルトを楽しみました。

友だちとおしゃべりしながらのお茶も楽しいけれど、私はたいてい喫茶店には一人で入ります。
「ふ~っ」としたひとときを静かにひとりで過ごしたいからです。

その店のマサラチャイの器が、また素敵でした。
手びねりの焼き物のようで、軽石のような空気穴がいっぱいあるはじめての手触りでした。
ちょうど和紙を貼ってあるかのような、そんなやさしいしっくりと手になじむ感触…。
形も少し大きめのボール型で、両手でそうっと包み込んで飲みました。
そうやって「両手で包み込む」形の器が、私は好きです。
その器がいとおしくさえ思えてきます。

わずかな時間でしたが、心癒されるティータイムでした。

テーマ : スローライフ - ジャンル : ライフ

きょうからこのブログのスタイルを変更しました。
それまで「通販素敵暮らしエッセンス☆」というアフィリエイト目的のブログでしたが、きょうからは「通販」の部分を外しました。
それで過去記事を全て削除し、テンプレートも新しくしすっかり模様替えとなりました。
改めてよろしくお願いします

変更した理由は、「自分を見つめ直したい」という思いからでした。
パソコンでHPを立ち上げ、ブログサイトを持つようになってかれこれ2年近くなります。
そのどちらもアフィリエイト目的、ネットで収入を得たい!という思いからはじめたものでした。
はじめはそれらにのめり込んで、夢中になってパソコンに向かっていましたが、半年ほど前から「これは私が思う暮らし方ではない」と思うようになったのです。
ブログを増やしたために管理しきれなくなったこともあり、これは一度整理しなくてはいけないとパソコンと自分のあり方を振り返ってみることにしました。

ブログやHPを立ち上げてよかったことは、いろいろな人と出会え、交流ができたこと。
まだ一度も会ったことのない人でも、みんな優しく親身になって思いを綴ってくれる…そんな嬉しさがありました。
広くたくさんの人と付き合うより、少なくても深く心を通わせることのできる人たちと長く付き合っていきたいだから手を広げるのはやめようと思いました。

それから「和」をコンセプトとしたサイトを運営していくうちに、「和」を学ぶ楽しさとシンプルライフ、スローライフという生活スタイルに心が向くようになり、自分らしさをなくさず生きたいという思いが強くなってきたのです。
今の私は自分らしくない…。
これは私が本当にやりたいと思うことではない…。

以前から思いながらもなかなかできなかった「本を読む」ことを、最近特にしなければならない、読みたい!と思うようになりました。
雑誌でもいいのです、ちゃんと生きている人たちの暮らしぶりを学びたい。
そうやって学び得たこと、知り得たことなどを自分の日々の思いと共に文字にして表していけたらいいなと、このブログの一新を図ることにしたのです。

大きく背伸びして、自分探しの再出発です。
楽しみながら進めたいと思います。
どうぞよろしくお願いします

テーマ : **暮らしを楽しむ** - ジャンル : ライフ

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