オレンジピール

先日、別のブログでも紹介したのですが、甘夏の皮でオレンジピールを作りました。
息子や義母に好評で、何より自分が「おいしい〜♪」と、つい手が出てしまうほどだったので、きょう、また２個分の皮を使って同じものを作ってみたのです。
そして職場へ…。


☆艶やか！自家製オレンジピール　オレンジケーキ☆

「甘くて、ほろ苦くて、後味がさっぱり！おいしいよ♪」
と、書き添えて、みんなにも食べてね〜と、声をかけて更衣室に置いておいたら、みんなから「すごくおいしかったです〜。」大好評
自分でも作ってみたい、と作り方を聞いてくる人もありました。

よかった
料理好きな者にとっては、自分が作ったものを「おいしい！」と食べてくれたときが、とっても幸せな時。
自己満足なのですけどね〜。
そう、おいしい、と言ってもらえるだけで満足なのです。


オレンジピール＆ドライフルーツたっぷり♪キャラメル風味のしっとりケーキ「カラメルオレンジ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
甘夏などの柑橘類は、ジャムにしてもおいしいですよね。
今度はそのオレンジピールを使って、オレンジケーキでも作ってみようかな。
洋酒をたっぷり入れて作れば最高〜のおいしさになることでしょう

パティシエジャム！ノイエス野澤孝彦の「甘夏ジャム」


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